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1. v.tr., rendere solido un liquido o un gas mediante l’abbassamento della temperatura: congelare l’acqua | sottoporre sostanze alimentari a un forte raffreddamento per conservarli più a lungo: congelare il pesce
2. v.tr., provocare il congelamento di parti del corpo | fig., irrigidire, raggelare: lo stupore aveva congelato la sua espressione
3. v.tr., fig., immobilizzare, mantenere inalterato, bloccare: congelare gli stipendi, le promozioni, un credito
4. v.intr. (essere) congelarsi: se non accendono il riscaldamento, congelo