slow-food

slow–food
s.m.inv. 
1989; voce pseudoingl., comp. dell'ingl. slow "lento" e food "cibo", secondo fast food, v. anche fast food.


CO tendenza gastronomica e movimento che si oppone alla pratica diffusa di consumare i pasti frettolosamente, proponendo il ritorno a un’alimentazione e a uno stile di vita più sano e genuino

Il dizionario di italiano dalla a alla z
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