olfatto
sec. XIV; dal lat. olfactu(m), acc. di olfactus, -us, der. di olfacĕre “odorare”.
1. CO TS fisiol. senso che consente la percezione degli stimoli odorosi, grazie all’eccitazione delle cellule olfattive situate nella mucosa nasale
2. CO estens., capacità di riconoscere e distinguere gli odori: avere un olfatto fine
Il dizionario di italiano dalla a alla z