raviolo
1348-53; etim. incerta, cfr. lat. mediev. raviolus.
CO spec. al pl., involucro di pasta fresca ripieno di carni arrostite o lesse e macinate con verdure oppure di ricotta e verdure: ravioli di magro, di carne, al sugo | ravioli dolci: grossa pasta dolce riempita di crema, marmellata o cioccolata, cotta al forno o fritta
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