affumicare

af|fu|mi||re
v.tr.
1ª metà XIV sec; der. di fumo con 1ad- e -icare, cfr. lat. fumigāre.


1. AD riempire di fumo: cucinando ho affumicato la cucina | annerire col fumo: affumicare un vetro
2. TS alim. sottoporre ad affumicatura
3. OB profumare bruciando incenso e sim.
Il dizionario di italiano dalla a alla z
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