brasare

bra|ṣà|re
v.tr.
1598; der. di brasa, forma sett. di brace, con 1-are; nell’accez. 2 cfr. fr. braser.


1. TS gastr. far cuocere sulla brace | cuocere a lungo in una pentola coperta, a fuoco lento
2. TS tecn. saldare pezzi di acciaio usando ottone e argento come metallo d’apporto
Il dizionario di italiano dalla a alla z
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