brisée /bri'ze*/ bri|sée 1961; fr. brisée /bʀi'ze/ propr. p.pass. femm. di briser "spezzare" ES fr. TS gastr. solo nella loc. => pasta brisée
Polirematiche pasta briséeloc.s.f.CO p. a base di farina e burro, utilizzata nella preparazione di pasticci, timballi, torte salate ecc. Correzioni e suggerimenti Condividi Twitter Facebook Email
