1cappone
1ª metà XIII sec; lat. *cappōne(m), var. di capo, -onis.
1. CO pollo maschio castrato, con carne particolarmente grassa e tenera: cappone ripieno, brodo di cappone
2a. TS itt.com. nome di varie specie di pesci della famiglia dei Triglidi
2b. RE tosc., scorfano
3. DI roman., fetta di pane abbrustolito, strofinato con l’aglio e condito con olio e sale, bruschetta
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