carrageen

/'karragin/
car|ra|ge|en
s.m.inv.
1892; dall'ingl. carrageen, 1834, da Carragheen nome di una località dell'Irlanda  


ES ingl.
1. TS bot.com. nome comune di due specie di alghe del phylum delle Rodofite (Chondrus crispus e Gigartina marmillosa) tipiche delle coste atlantiche, da cui si ricava la carragenina
2. TS biochim. => carragenina

Il dizionario di italiano dalla a alla z
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