charmat
1985; fr. charmat /ʃaʀ'ma/ da Charmat, nome dell'inventore del metodo di fermentazione
ES fr. TS enol.
1. agg.inv., di fermentazione che si ottiene in modo naturale prima dell’imbottigliamento del vino
2. s.m.inv., vino spumante ottenuto con metodo charmat
Il dizionario di italiano dalla a alla z