charmat

/*ʃar'ma*/
char|mat
agg.inv., s.m.inv.
1985;  fr. charmat /ʃaʀ'ma/ da Charmat, nome dell'inventore del metodo di fermentazione  


ES fr. TS enol.
1. agg.inv., di fermentazione che si ottiene in modo naturale prima dell’imbottigliamento del vino
2. s.m.inv., vino spumante ottenuto con metodo charmat

Il dizionario di italiano dalla a alla z
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