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IL NUOVO DE MAURO


cordon bleu

/kor'don blœ*/
cor|don bleu
loc.s.m. e f.inv., loc.agg.inv.
1913; fr. cordon bleu /kɔʀ'dɔ̃ blø/ propr. "nastro azzurro" portato in Francia dai cavalieri di Spirito Santo, e quindi considerato simbolo di grande merito, pl. cordons bleus, 1814, comp. di cordon "nastro" e bleu "azzurro"  


ES fr.
1. loc.s.m. e f.inv., grande cuoco; anche in funz. agg.inv.: cuoca, cuoco cordon bleu
2. loc.agg.inv. TS enol. di champagne di qualità molto pregiata
3. loc.s.m.inv. TS ornit.com. nome di alcune specie del genere Ureginto, spec. dell’Uraeginthus angolensis, caratterizzato dalla prevalenza del piumaggio azzurro

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