costata

co|stà|ta
s.f.
1892; der. di 1costato.


CO taglio per bistecche ricavato dalla carne che ricopre costole e vertebre dorsali del bestiame grosso o minuto; estens.: la bistecca stessa: costata di maiale, di agnello, di vitello, costata alla fiorentina
Il dizionario di italiano dalla a alla z
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