Polirematiche
ben cotto
loc.agg.
CO
di carne, cotta completamente, anche all’interno: una bistecca bene cotta
cadere come una pera cotta
loc.v.
CO
cascare come una pera cotta
cascare come una pera cotta
loc.v.
CO
addormentarsi di colpo per la stanchezza | innamorarsi improvvisamente e follemente di qcn. | cadere con facilità in un inganno
cotto e mangiato
loc.agg.
CO
di qcs., pensato e realizzato immediatamente: un acquisto cotto e mangiato
di cotte e di crude
loc.agg.inv.
CO
di ogni genere, spec. con riferimento a cose strane, sorprendenti o negative: farne, raccontarne, sentirne, vederne di cotte e di crude.
di mela cotta
loc.agg.inv.
CO
molle, flaccido
mosto cotto
loc.s.m.
TS alim.
sorta di confettura, ottenuta cuocendo a fuoco diretto il mosto, fino a caramellarlo parzialmente
panna cotta
loc.s.f.
TS gastr.
sorta di budino a base di panna liquida e zucchero, tipico del Piemonte e di alcune aree della Liguria
pera cotta
loc.s.f.
CO
pappamolle
prosciutto cotto
loc.s.m.
CO
coscia di maiale spec. disossata, immersa per un certo periodo in salamoia e quindi cotta a pressione
salame cotto
loc.s.m.
CO
s. cotto subito dopo l’insaccatura
seta cotta
loc.s.f.
TS tess.
s. priva della sericina
terra cotta
loc.s.f.
BU
var. => terracotta
vino cotto
loc.s.m.
CO
sciroppo d’uva dolce preparato con mosto appena pigiato, tipico di alcune regioni come la Puglia, la Sardegna, l’Emilia Romagna, utilizzato per la preparazione di dolci o come emolliente
Il dizionario di italiano dalla a alla z
