croc|càn|te
agg., s.m.
1773 nell'accez. 2; dal fr. croquant, propr. p.pres. di croquer “scricchiolare (sotto i denti)”, di orig. onom.
CO 1. agg., di cibo, che scricchiola sotto i denti: pane croccante, patatine croccanti 2. s.m., dolce confezionato in stecche a base di mandorle o nocciole tostate legate con zucchero caramellato | gusto di gelato che ricorda il sapore di tale dolce: gelato al pistacchio e croccante
Polirematiche
croccante alla russa loc.s.m. TS gastr. piatto a base di crocchette cilindriche costituite da un involucro di frittata ripieno di carne.
Vogliamo garantire un’informazione di qualità anche online. Con il tuo contributo potremo tenere il sito di Internazionale libero e accessibile a tutti.
