PER SAPERNE DI PIÙ

IL NUOVO DE MAURO


degustazione

de|gu|sta|zió|ne
s.f.
1812; dal lat. tardo degustatiōne(m), v. anche degustare, cfr. fr. dégustation.


CO
1. il degustare: degustazione di vini d’annata
2. offerta a scopo promozionale di piccole quantità di cibi o vini: l’enoteca è stata inaugurata ieri con una degustazione
3. pubblico esercizio in cui si vendono e si degustano caffè, liquori, vini e sim.

Polirematiche

menu degustazione
loc.s.m.
CO
m. composto di tante piccole porzioni di preparazioni gastronomiche diverse, che offre all’avventore la possibilità di degustare in un unico pasto un’ampia varietà delle specialità di un ristorante o di un tipo di cucina
Il dizionario di italiano dalla a alla z
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