doc
1. sigla denominazione di origine controllata
2. agg.inv. CO di vino o di altro prodotto alimentare, contrassegnato con un marchio che garantisce a norma di legge la provenienza territoriale e la qualità: un barolo doc, un formaggio doc | fig., genuino, autentico: musica doc, un piemontese d.
Il dizionario di italiano dalla a alla z