foderare

fo|de||re
v.tr.
1310; der. di 1fodero con 1-are.


1. AD rivestire con una fodera: foderare un cappotto; foderare un libro | ricoprire le superfici interne di un mobile con fogli di carta: foderare un cassetto
2. TS gastr. rivestire l’interno di uno stampo con fette di pane, biscotti o anche fette di prosciutto, di verdure, ecc. in modo da formare un involucro, in cui si versa una preparazione liquida o cremosa, che viene poi cotta o raffreddata
3. TS med. rivestire un dente con una sottile lamina metallica, spec. d’oro
Il dizionario di italiano dalla a alla z
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