1galletta

gal|lét|ta
s.f.
1771; dal fr. galette, der. di galet, dim. dell’ant. gal “ciottolo”.


CO
1a. tipo di pane biscottato a lunga conservazione, un tempo usato da marinai e militari in sostituzione del pane e come alimento di riserva
1b. biscotto secco da inzuppare | biscotto salato consumato al posto del pane, spec. a fini dietetici
2. TS mar. => formaggetta
3. TS chim. prodotto colloidale allo stato di gel che si forma per mezzo della nitroglicerina da un estere nitrico della cellulosa di aspetto simile al cotone
Il dizionario di italiano dalla a alla z
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