gelato

ge||to
p.pass., agg., s.m.

1. p.pass., agg. => gelare , gelarsi
2. agg. AU molto freddo, ghiacciato: avere le mani gelate per il freddo, questa camera è gelata
3. agg. AU fig., di qcn., irrigidito per stupore, terrore e sim.: sono rimasta gelata a tale notizia, essere gelato dallo spavento, dalla paura
4. s.m. AU dolce costituito da una crema a base di latte e zucchero con l’aggiunta di vari ingredienti, quali uova, panna, frutta, cioccolato, ecc., che viene fatta solidificare per congelamento in un’apposita macchina detta gelatiera: gelato alla crema, alla nocciola, gelato di frutta, coppa di gelato, gelato artigianale, confezionato, sfuso | impropr., sorbetto: gelato di, al limone

Polirematiche

cono gelato
loc.s.m.
CO
gelato contenuto in un cono di cialda
gelato da passeggio
loc.s.m.
CO
g. confezionato in un cono, in un bicchierino di carta, ecc. in modo da poter essere consumato in piedi o camminando.
torta gelato
loc.s.f.
CO
t. preparata con strati di gelato, talvolta con una base di pan di Spagna farcita di creme semifredde e guarnizioni di diverso tipo
Il dizionario di italiano dalla a alla z
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