gessatura

ges|sa||ra
s.f.
1867;


1. BU il gessare e il suo risultato
2a. TS agr. trattamento del terreno di natura argillosa con gesso per liberare gli ioni potassici contenuti nei silicati
2b. TS enol. aggiunta di gesso al mosto in fermentazione per chiarificare il vino
Il dizionario di italiano dalla a alla z
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