globulina

glo|bu||na
s.f.
1869;

TS biochim.
proteina semplice coagulabile al calore , insolubile in acqua , solubile nelle soluzioni di sali , acidi e basi forti , precipitata da una soluzione semisatura di solfato di ammonio , presente sia nei vegetali , spec. nei semi , sia nei liquidi organici: globuline vegetali , animali
Il dizionario di italiano dalla a alla z
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