grattugia

grat||gia
s.f.
av. 1388; prob. dal provenz. gratuza, der. di gratar “grattare”.


CO utensile da cucina di metallo munito di fori dai bordi sporgenti e acuminati che formano una superficie scabra su cui si strofinano alimenti vari per ridurli in briciole o in poltiglia | scherz., oggetto o superficie ruvida e scabra
Il dizionario di italiano dalla a alla z
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