incuocere
av. 1342; dal lat. incŏquĕre, v. anche cuocere.
BU
1. cuocere leggermente, superficialmente
2. bruciare, scottare | estens., spec. con riferimento a piante e frutti, guastare, rovinare per l’eccessivo calore o per il gelo
Il dizionario di italiano dalla a alla z
