indolcimento in|dol|ci|mén|to s.m. 1935; 1. CO l’indolcire, l’indolcirsi e il loro risultato2. TS alim. operazione con cui si eliminano le sostanze astringenti da alcuni frutti o semi per renderli commestibili: indolcimento delle olive Correzioni e suggerimenti Condividi Twitter Facebook Email
