CO 1. agg., cotto in acqua bollente: carne lessa, patate lesse 2. s.m., pietanza di carne lessata in acqua bollente, insaporita con erbe aromatiche: mangiare un ottimo lesso, lesso di vitello, di manzo| taglio di carne macellata da cucinare in tale modo: comprare un chilo di lesso 3. s.m. LE estens., sostentamento: né io sono per anche un manzoniano | che tiri quattro paghe per il lesso (Carducci)
Polirematiche
occhio da, di pesce lesso loc.s.m. CO sguardo inespressivo pesce lesso loc.s.m. CO scherz., persona insignificante o poco vivace
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