metabisolfito di potassio

loc.s.m. 


TS chim.
composto idrosolubile con proprietà riducenti e antisettiche, usato in fotografia, nella stampa dei tessuti e in enologia, per rendere più conservabili i vini a debole acidità e per impedire fermentazioni secondarie o anormali
Il dizionario di italiano dalla a alla z
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