mostarda

mo|stàr|da
s.f.
sec. XIV; cfr. provenz. mostarda, fr. moutarde.

AD
1. CO salsa costituita da una base di mosto bollito cui vengono aggiunte senape, aceto, ecc.: condire la carne con la mostarda
2. RE sicil., dolce siciliano a base di mosto cotto e farina, aromatizzato con vari ingredienti di sapore piccante
3. TS farm. nome di alcune sostanze aventi la struttura dell’iprite e impiegate nella terapia dei tumori
4. TS entom.com. => carruga della vite

Il dizionario di italiano dalla a alla z
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