mucina

mu||na
s.f.
1869;


TS biochim.
1. sostanza trasparente semiliquida appartenente alla classe delle glicoproteine, presente nella maggior parte delle secrezioni dell’organismo animale, spec. nel muco, nella saliva e nel catarro, che ha la funzione di lubrificare i tessuti e di proteggerli da agenti chimici e batterici e da offese meccaniche
2. => mucoproteina | => mucopolisaccaride
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