PER SAPERNE DI PIÙ

IL NUOVO DE MAURO


olandese

o|lan|dé|se
agg., s.m. e f.
1594; der. di Olanda, v. anche olanda, con -ese.


AU
1. agg., dell’Olanda: i polder olandesi
2. agg., s.m. e f., nativo o abitante dell’Olanda
3. s.m. TS ling. neerlandese, la lingua parlata nei Paesi Bassi (accanto al frisone, parlato in Frisia), nelle Fiandre settentrionali (Belgio) e un tempo nelle colonie appartenenti all’Olanda
4. s.m. CO denominazione generica con cui in Italia si indica il formaggio prodotto in Olanda e principalmente l’edam; anche agg.: formaggio olandese
5. s.m. BU surrogato del caffè costituito da estratto di cicoria
6a. s.f. TS zoot. razza di cavalli da tiro leggero
6b. s.m. TS zoot. cavallo di tale razza; anche agg.: cavallo olandese
6c. s.f. TS zoot. denominazione di alcune razze bovine di cui la più importante è la frisona, allevate spec. per la produzione del latte
6d. s.m. TS zoot. bovino di tale razza; anche agg.: vacca olandese
6e. s.f. TS zoot. razza di conigli con pelliccia nera o grigia e una larga cintura bianca
6f. s.m. TS zoot. coniglio di tale razza; anche agg.: coniglio olandese
6g. s.f. TS zoot. razza di polli con un grande ciuffo bianco su mantello nero
6h. s.m. TS zoot. pollo di tale razza; anche agg.: pollo olandese
7. s.f. TS cart. => vasca olandese | => raffinatore

Polirematiche

pastore olandese
loc.s.m.
CO
razza di cani, simili al pastore tedesco, comprendente tre forme che si differenziano tra loro per la lunghezza del pelo | cane di tale razza
salsa olandese
loc.s.f.
TS gastr.
s. a base di rosso d’uova e succo di limone, cotta a bagnomaria e servita calda
serra olandese
loc.s.f.
TS agr.
s. che è dotata di tetto vetrato a due versanti e riceve luce da entrambi i lati.
vasca olandese
loc.s.f.
TS cart.
macchina usata nelle cartiere, costituita da una vasca ellittica nella quale, in un mezzo liquido, vengono eseguite varie operazioni quali la sfilacciatura e la riduzione in pasta degli stracci, il lavaggio e l’imbianchimento della carta da macero, ecc.
Il dizionario di italiano dalla a alla z
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