oleina

o|le|ì|na
s.f.
1834; der. di oleo- con 2-ina; nell’accez. 2 nome commerciale.


1. TS chim., biochim. trigliceride nel quale la glicerina è esterificata con tre molecole di acido oleico, presente in numerosi grassi vegetali e animali di cui è uno dei maggiori componenti
2. TS industr. nome dell’acido oleico greggio
Il dizionario di italiano dalla a alla z
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