oliera

o|liè|ra
s.f.
1640; cfr. fr. huiller.


AD
1. oggetto costituito da un supporto in cui sono inserite due ampolle, una per l’olio e l’altra per l’aceto e a cui talvolta sono aggiunte una saliera e una pepiera, usato per condire l’insalata o altre vivande in tavola
2. ampolla o altro recipiente con beccuccio usato a tavola per versare l’olio sui cibi da condire
Il dizionario di italiano dalla a alla z
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