olla podrida
1609; sp. olla podrida /'oʎa po'ðriða/ propr. "pentola imputridita", pl. ollas podridas
ES sp.
1. TS gastr. piatto unico costituito da una specie di minestra con pezzi di carne, salsicce, lardo, legumi e spezie
2. BU fig., miscuglio di cose molto diverse tra loro
Il dizionario di italiano dalla a alla z