parrozzo

par|ròz|zo
s.m.
sec. XIX; etim. incerta.


1. OB pane rustico di farina gialla un tempo molto diffuso tra i pastori e i contadini abruzzesi
2. TS gastr. dolce pescarese a base di farina gialla, uova, burro e zucchero rivestito di cioccolato
Il dizionario di italiano dalla a alla z
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