perfrigerazione

per|fri|ge|ra|zió|ne
s.f.
1958;


1. TS med. condizione patologica dovuta al congelamento di parti del corpo esposte al freddo in condizioni di eccessiva umidità o costrizione di indumenti
2. TS alim. raffreddamento rapido a bassissime temperature di prodotti alimentari per garantirne la perfetta conservazione
Il dizionario di italiano dalla a alla z
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