pinzimonio

pin|zi||nio
s.m.
1804; comp. di pinzare e del segmento -monio di matrimonio, patrimonio.


CO TS gastr. condimento di olio, aceto, pepe, sale nel quale si intingono le verdure crude: carciofi in pinzimonio | estens., vivanda costituita da verdure crude da intingere in tale condimento
Il dizionario di italiano dalla a alla z
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