porchetta

por|chét|ta
s.f.

1. CO maialino da latte o maiale adulto disossato, svuotato delle interiora e strettamente legato, cucinato intero allo spiedo o nel forno, insaporito con sale, pepe, rosmarino, aglio e altri aromi
2. RE abruzz., nome comunemente dato ad alcune specie di pesci della famiglia dei Triglidi

Il dizionario di italiano dalla a alla z
pubblicità
Abbonati a Internazionale per leggere l’articolo.
Gli abbonati hanno accesso a tutti gli articoli, i video e i reportage pubblicati sul sito.
Sostieni Internazionale
Vogliamo garantire un’informazione di qualità anche online. Con il tuo contributo potremo tenere il sito di Internazionale libero e accessibile a tutti.