Porcino > significato - Dizionario italiano De Mauro

porcino

por|cì|no

agg., s.m.

fine XIII sec; lat. porcīnu(m), v. anche porco.

CO - TS
1. agg. CO TS zoot. di porco, relativo al porco: carne porcina
2a. agg. CO fig., che ricorda l’aspetto di un porco | occhi porcini, piccoli e tondi
2b. agg. BU fig., di azione, di comportamento, ecc., vizioso, turpe, dissoluto
3a. s.m. CO pregiato fungo commestibile dal gambo grosso e dalla carne bianca di odore e sapore gradevole: porcini trifolati, risotto con porcini; anche in funz. agg.: fungo porcino | TS bot.com. fungo del genere Boleto (Boletus edulis), diffuso nei boschi di conifere e latifoglie, con cappello spugnoso di colore bruno chiaro e imenio tubulare
3b. s.m. TS bot.com. nome comunemente dato ai funghi delle diverse specie commestibili del genere Boleto

Polirematiche

finocchio porcino
loc.s.m.
TS bot.com.
pianta del genere Peucedano (Peucedanum officinale) la cui radice è usata in medicina
pan porcino
loc.s.m.
var. => panporcino
porcino d’estate
loc.s.m.
TS bot.com.
=> porcino reticolato
porcino lurido
loc.s.m.
TS bot.com.
fungo del genere Boleto (Boletus luridus), commestibile se cotto, il cui cappello ha un colore dal giallo al marrone e la cui polpa diviene azzurrognola a contatto con l’aria
porcino malefico
loc.s.m.
TS bot.com.
fungo velenoso del genere Boleto (Boletus satanas), molto simile al porcino comune ma di colore grigio pallido e dal cappello di forma più arrotondata, la cui polpa a contatto con l’aria assume un colore azzurrognolo in pochi secondi
porcino nero
loc.s.m.
TS bot.com.
fungo del genere Boleto (Boletus aureus) molto simile al porcino comune, dal cappello di colore quasi nero da giovane che diventa bruno scuro in seguito
porcino reticolato
loc.s.m.
TS bot.com.
fungo commestibile del genere Boleto (Boletus reticulatus o Boletus aestivalis) che presenta un reticolo esteso a tutto il gambo

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