roast beef
1819; ingl. roast beef /'rəʊst bi:f/, 1635, comp. di roast "arrostito" e beef "manzo"
ES ingl.
taglio di carne di manzo ricavato spec. dalla lombata , arrostito a fuoco alto in modo che sia molto rosolato all’esterno e resti al sangue all’interno
Il dizionario di italiano dalla a alla z
