robiola
1549; voce di origine lomb., forse der. di Robbio, nome di una cittadina della Lomellina, con -ola femm., vd. 1-olo.
CO formaggio di pasta molle, poco stagionato, di forma quadrata o rotonda, tipico del Piemonte e della Lombardia, prodotto con latte intero di vacca
Il dizionario di italiano dalla a alla z
