AD prodotto intermedio della macinazione del grano duro, di pezzatura più piccola di quella della semola, usato spec. per minestre e pietanze: gnocchi di semolino, minestra di semolino| minestra, preparazione a base di semolino: mangiare il semolino, semolino dolce, semolini fritti
Polirematiche
semolino bianco loc.s.m. CO s. di grano, usato per minestre e altre preparazioni semolino giallo loc.s.m. CO s. di granturco, usato per fare la polenta e per altre preparazioni.
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