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IL NUOVO DE MAURO


senape

sè|na|pe
s.f., s.m.inv., agg.inv.
av. 1320; lat. sĭnāpi(m), dal gr. sínapi; nell’accez. 5 cfr. lat. scient. Sinapis.

AD
1. s.f. CO condimento in pasta cremosa o in polvere ricavato dai semi macinati della senape bianca: un vasetto di senape, mettere la senape sulla carne, bistecca con la senape
2. s.f. TS farm., gastr. polvere o essenza delle piante di senape usata in medicina come revulsivo e stimolante e in cucina come condimento piccante: cataplasma di senape, salsa di senape
3. s.f. TS bot.com. => senape bianca | => senape nera
4. s.m.inv. CO colore tra il giallo e il marrone che richiama quello di tale salsa | agg.inv., di tale colore: giacca, maglione senape
5. s.f. TS bot. pianta erbacea annuale del genere Senape | con iniz. maiusc., genere della famiglia delle Crocifere cui appartengono alcune specie dai cui semi si ricavano oli essenziali o grassi

Polirematiche

senape bianca
loc.s.f.
TS bot.com.
pianta del genere Senape (Sinapis alba), con fiori gialli in grappoli dai cui semi si ricava una polvere usata in cucina come condimento piccante e in farmacia come stimolante della secrezione gastrica
senape nera
loc.s.f.
TS bot.com.
pianta del genere Brassica (Brassica nigra) con fiori gialli dai cui semi si ricava una polvere usata per medicamenti locali ad azione revulsiva e congestionante
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