sommelier

/somme'lje*, some'je*/ 
som|me|lier
s.m. e f.inv.
1927; fr. sommelier /sɔmə'lje/ pl. someliers, 1250, dal provenz. ant. saumalier "conduttore di bestie da soma"  


ES fr.
1. chi è addetto alla cantina di un ristorante e all’assaggio e al servizio dei vini
2. degustatore professionale di vini

Il dizionario di italiano dalla a alla z
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