Polirematiche
alla tartara
loc.agg.inv.
TS gastr.
di carne cruda, spec. macinata, condita con olio, limone e sale o capperi, prezzemolo, salsa piccante e tuorlo d’uovo; anche loc.avv.: condire alla tartara.
salsa tartara
loc.s.f.
TS gastr.
s. a base di tuorli d’uova sode, olio, limone, cerfoglio e gusti vari
zuppa tartara
loc.s.f.
TS gastr.
dolce freddo a base di savoiardi imbevuti di liquore alternati con uno strato di ricotta lavorata.
Il dizionario di italiano dalla a alla z
