tortilla

/tor'tiʎʎa/ 
tor|til|la
s.f.inv.
1927 nell'accez. 2; sp. tortilla /tor'tiʎa/ pl. tortillas, av. 1645, dim. di torta "1torta"  


ES sp. TS gastr.
1. frittata spec. con patate e cipolle, tipica della Spagna
2. sottile focaccia di farina di mais, cotta sotto la cenere, che si consuma spec. farcita con pezzi di carne o con varie verdure, tipica del Messico e dell’America Latina

Il dizionario di italiano dalla a alla z
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