ver|nàc|cia
s.f.
1313-19; da Vernaccia, ant. nome di Vernazza, località delle Cinque Terre, nella Liguria di Levante.
COTS enol. vitigno di uva bianca originario della Liguria ma coltivato in diverse regioni, spec. in Toscana e in Sardegna; anche in funz. agg.: uva vernaccia| il vino bianco secco, dolce o liquoroso che se ne ricava: vernaccia di Oristano, di San Gimignano
Polirematiche
vernaccia nera loc.s.f. CO vino rosso secco, amabile o dolce, prodotto in provincia di Macerata, ottenuto dalla mescolanza di uva vernaccia con uve rosse.
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