vol-au-vent

/ˌvolo'van/ 
vol–au–vent
s.m.inv.
1855; fr. vol–au–vent /vɔlo'vɑ̃/ per vole au vent propr. "vola al vento", per la sua leggerezza, 1803  

ES fr.
involucro di pasta sfoglia salata di varia grandezza , destinato a essere riempito con preparazioni diverse e cotto in forno: con fonduta
Il dizionario di italiano dalla a alla z
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