zangola

zàn|go|la, ẓàn|go|la
s.f.
av. 1548; voce sett., di orig. incerta.


1. TS alim. macchina per la lavorazione del burro, costituita da un recipiente cilindrico di legno o di metallo nel quale viene sbattuta, mediante un apposito dispositivo, la crema di latte
2. RE sett., estens., recipiente, spec. di legno, destinato a vari usi, spec. per tenere a bagno il baccalà
Il dizionario di italiano dalla a alla z
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