Polirematiche
zuppa alla pavese
loc.s.f.
TS gastr.
z. a base di brodo bollente versato su uova crude, fette di pane tostato e parmigiano grattugiato
zuppa di pesce
loc.s.f.
TS gastr.
piatto a base di pesce, molluschi e crostacei, la cui preparazione varia da regione a regione
zuppa di vongole
loc.s.f.
TS gastr.
specialità napoletana a base di vongole cotte con il guscio in un intingolo di olio, salsa di pomodoro, aglio e prezzemolo
zuppa inglese
loc.s.f.
TS gastr.
dolce a base di pan di Spagna intriso di liquore e farcito con crema e cioccolato
zuppa pavese
loc.s.f.
TS gastr.
=> zuppa alla pavese
zuppa santé
loc.s.f.
TS gastr.
z. tipica della cucina francese fatta con verdure cotte a fuoco lento nel burro e bollite nel brodo
zuppa tartara
loc.s.f.
TS gastr.
dolce freddo a base di savoiardi imbevuti di liquore alternati con uno strato di ricotta lavorata.
Il dizionario di italiano dalla a alla z
