perfrigerare
1954; dal lat. tardo perfrīgĕrāre, comp. di per- con valore intens. e frigerāre “rinfrescare”.
1. TS med. congelare un organismo o parte di esso per consentire interventi di criochirurgia
2. TS alim. sottoporre un prodotto alimentare a perfrigerazione
Il dizionario di italiano dalla a alla z
