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  • zuppa 
    (s.f.) AD 1a. minestra in brodo a base di vari ingredienti accompagnata spesso da fette di pane: un piatto …

Polirematiche
  • zuppa alla pavese (loc.s.f.) z. a base di brodo bollente versato su uova crude, fette di pane tostato e parmigiano grattugiato…
  • zuppa di pesce (loc.s.f.) piatto a base di pesce, molluschi e crostacei, la cui preparazione varia da regione a regione…
  • zuppa di vongole (loc.s.f.) specialità napoletana a base di vongole cotte con il guscio in un intingolo di olio, salsa di …
  • zuppa inglese (loc.s.f.) dolce a base di pan di Spagna intriso di liquore e farcito con crema e cioccolato…
  • zuppa pavese (loc.s.f.) => zuppa alla pavese…
  • zuppa santé (loc.s.f.) z. tipica della cucina francese fatta con verdure cotte a fuoco lento nel burro e bollite nel …
  • zuppa tartara (loc.s.f.) dolce freddo a base di savoiardi imbevuti di liquore alternati con uno strato di ricotta lavorata.…


Il dizionario di italiano dalla a alla z
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